甘酒

裏ごしすることでよりなめらかな仕上がりに。基本の甘酒を里いもやかぼちゃの甘酒に変えてもおいしいです。材料(100mlのココット4個分)分量甘酒30g米粉15g豆乳350mlメープルシロップ大さじ1紅花油大さじ1寒天パウダー1gバニラビーンズ1/3本塩ふたつまみてん菜糖適量作り方1ボウルに豆乳の半量と米粉を入れて混ぜておく。バニラビーンズはナイフの先でしごいておく。2鍋に残

だいだい色が目にも鮮やか。みかんあんのさわやかなさんみが小気味よい!材料分量甘酒白玉りんご(すりおろし)80g~90g甘酒40g天日塩ひとつまみ白玉粉120g甘酒ソースA 甘酒150gA 塩糀小さじ1/2A 水大さじ1きんとん甘酒蒸しさつまいも500g湯(70℃)150cc生麹150gみかんあんきんとん甘酒300gみかんの絞り汁120cc塩麹小さじ1作り方きんとん甘酒

腸に必要な菌を、この1杯で補う美と健康に効く最強の組み合わせ! ヨーグルトに含まれ る、腸内を酸性に保つ乳酸菌に加え、麹から作る甘酒には 麹菌や腸内のビフィズス菌を増やすペプチドが豊富で、腸内環境をしっかり整えてくれます。さらに甘酒には、必須アミノ酸やビタミンB群など美肌に 大切な栄養素もたっぷり。ドロっとした飲みごたえで満足度 も高く、活力になるブドウ糖も摂れるので朝に最適なん

どっしり濃厚、和の香りただようシックなケーキ材料分量A 甘酒40g  りんごビューレ100g  生おから45g  塩麹15g  てん菜糖45g  なたね油大さじ5  ラム酒大さじ1と1/2B 中力粉40g  米粉15g  アーモンドプードル70g  ココアパウダー20g  ベーキングパウダー小さじ1/2作り方1ボウルにAを合わせ、泡だて器でよく混ぜる。Bをあわせてふるいに

相性ばっちりのココナッツと甘酒でつくるスイーツ材料(4~5人分)分量ココナッツソースA  ココナッツミルク100ccA  甘酒250gA  豆乳150ccA  塩糀小さじ1甘酒白玉りんご(すりおろし)80g甘酒40g天日塩ひとつまみ白玉粉120g甘酒あんこB 乾燥小豆1/2カップB 甘酒200gB 塩糀小さじ1と1/2クコの実適量作り方1ココナッツソースを作る。Aをよく混

あん味にりんごがほんのりかおる甘酒ソースとともに材料分量甘酒白玉りんご(すりおろし)80g~90g甘酒40g天日塩ひとつまみ白玉粉120g甘酒ソースA 甘酒150gA 抹茶パウダー小さじ1A 塩糀小さじ1/2A 水大さじ1松の実適量作り方1甘酒白玉を作る。ボウルにリンゴを入れ、甘酒、天日塩を加えてよくこね、こね上がったら小さく丸めて沸騰した湯でゆでる。白玉が浮き上がったら

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